植物簡介

五味子是多年生落葉藤本，屬木蘭科，可作藥用，植株可供觀賞。為木蘭科植物五味子（Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.）習稱“北五味子”，或華中五味子（Schisandra sphenantheraRehd.etWils.）習稱“南五味子”的干燥成熟果實。珍曾謂：“五味今有南北之分，南產者色紅，北產者色黑，人滋補藥必用北產者良”此藥功能齊全，五味俱有，在浩瀚中醫(yī)藥材中實屬獨有，并且對陰虛和陽虛都有獨特療效。中國藥典2000年版將北五味子和南五味子分別收載為兩個品種。五味子只特指北五味子的干燥成熟果實。而南五味子特指華中五味子的干燥成熟果實。在西方商品市場歷史上一直被稱作"Eastern Prince東方王子"。

五味子始載于《神農本草經》。《名醫(yī)別錄》云：“生齊山山谷及代郡。”《本草經集注》謂：“今第一出高麗，多肉而酸甜，次出青州、冀州，味過酸，其核并似豬腎。”《新修本草》載：“其葉似杏而大，蔓生木上，子作房如落葵，大如櫻子。一出蒲州及藍田山中。”《本草圖經》曰：“今河東、陜西州郡尤多，而杭越間亦有。春初生苗，引赤登于高木，其長六七尺。葉尖圓似杏葉，三、四月開黃白花，類小蓮花。七月成實，如豌豆許大，生青熟紅紫。”

植物品種

1、五味子：落葉木質藤本。幼枝紅褐色，老枝灰褐色，稍有棱角。葉柄長2-4.5cm；葉互生，膜質；葉片倒卵形或卵狀橢圓形，長5-10cm，寬3-5cm，先端急尖或漸失，基部楔形，邊緣有腺狀細齒，上面光滑無毛，下面葉脈上幼時有短柔毛?；ǘ酁閱涡?，雌雄異株，稀同株，花單生或叢生葉腋，乳白色或粉紅色，花被6-7片；雄蕊通常5枚，花藥聚生于圓柱狀花托的頂端，藥室外側向開裂；雌蕊群橢圓形，離生心皮17-40，花后花托漸伸長為穗狀，長3-10cm。小漿果球形，成熟時紅色。種子1-2，腎形，淡褐色有光澤?；ㄆ?-6月，果期8-9月。

2、華中五味子：落葉藤本。老枝灰褐色，皮孔明顯，小枝紫紅色。葉互生，紙質；葉柄長1-3cm，帶紅色；葉片倒卵形、寬卵形或倒卵狀長橢圓形，通常最寬處在葉的中部以上，長4-10cm，寬3-6cm，先端短尖或漸尖，基部楔形或圓形，邊緣有疏生波狀細齒，上面綠色，下面淡綠色，側脈4-6對，網脈較明顯。花單性，雌雄異株，花橙黃色，直徑1.2cm，單生或1-3朵簇生于葉腋，花梗細，長2-4cm，花被5-8，排成2-3輪；雄蕊10-19，著生于倒卵形的花托上，花絲短，花藥先端平截；雌蕊群近球形，心皮30-50。果序長3.5-10cm，小漿果球形，成熟后鮮紅色。種子2,腎形，長約3mm，種皮在脊背上有少數(shù)瘤狀點?；ㄆ?-6月，果期8-9月。