百合科是大而龐雜的科。按傳統(tǒng)的分類系統(tǒng),在單子葉植物中,凡具花冠狀花被、上位子房和6枚雄蕊者,均歸入百合科中。但許多學(xué)者持不同的看法,如J.哈欽森(1934)主張從百合科中分出櫻井草科(Petrosaviaceae)、延齡草科(Trilliaceae)、菝葜科(Smilacaceae)、假葉樹科(Ruscaceae)和Philesiaceae等。此外,他還把蔥族(Allieae)與百子蓮族(Apa-gantheae)移至石蒜科中。塔赫塔江(1980)將百合科細(xì)分成16個(gè)科,而H.T.達(dá)爾格倫和H.T.克利福德(1982)則分成25個(gè)科。后兩位學(xué)者的百合科概念,縮小到只剩下14個(gè)屬。
除百合科本身的分類問題有較大的爭(zhēng)論外,它與雙子葉植物的關(guān)系也引起人們很大的興趣,例如田村道夫(1974)認(rèn)為百合科系由雙子葉植物毛茛科衍生而來的,此說得到一些中國(guó)學(xué)者的支持。
廣義的百合科包括13個(gè)亞科。
1、墨花亞科
根狀莖,罕有鱗莖;具莖生葉,極小腐生無葉;花通常排成頂生或腋生的花序,極罕單生;花藥一般外向;果實(shí)為蒴果。包括6族;中國(guó)產(chǎn)5族,常見的屬有巖菖蒲屬(Tofieldia)、櫻井草屬(Petrosavia)、藜蘆屬(Veratrum)以及油點(diǎn)草屬(Tricyrtis)等。
2、何瑞爾亞科(Herrerioideae)
根狀莖塊莖狀;莖直立或纏繞;葉成簇,基生或側(cè)生;花排成總狀花序或圓錐花序;花被片離生;心皮與花柱均合生;蒴果3深裂,室背開裂。包括3屬,中國(guó)不產(chǎn)。
3、阿?;▉喛疲ˋsphodeloideae) 根狀莖,有時(shí)呈塊狀并具肉質(zhì)根,很少為塊莖或鱗莖,葉通常近于基生,成簇;花序頂生;花藥外向,有時(shí)頂端開裂;蒴果室背開裂或罕有室間開裂,極少漿果狀。包括7族;中國(guó)產(chǎn)4族,常見的屬有山菅屬(Dianella)、獨(dú)尾草屬(Eremurus)、吊蘭屬(Chlorophytum)、萱草屬(Hemerocallis)等。
4、吳木比亞科(Wurmbaeoideae)
塊莖球莖或匍匐莖;葉大多為莖生,極少頂端卷須狀;花通常排成穗狀花序或總狀花序,極少單生于葉腋;花被片離生或基部合生;花藥外向或內(nèi)向;蒴果多為室間開裂,較少室背開裂。包括6族,比較著名的有秋水仙(Colchicumautumnale);中國(guó)產(chǎn)2族,只有2種,即山慈姑(Iphieniaindica)與嘉蘭(Gloriosasuperba)。
5、百合亞科(Lilioideae)
鱗莖。莖直立 具1枚至多枚葉;花排成頂生的總狀花序或近傘形花序,或單朵頂生,不具總苞;花被片離生;花藥內(nèi)向;胚珠多數(shù);蒴果室背開裂,罕有室間開裂。包括4族;中國(guó)產(chǎn)3族,常見的屬有郁金香屬、頂冰花屬(Gaea)、百合屬、貝母屬、豹子花屬(Nomocharis)等。
6、六出花亞科(Alstroemerioideae)
根狀莖,有時(shí)有塊根;莖直立或攀援,有葉;花排成頂生聚傘花序,有時(shí)為不規(guī)則的總狀花序,較少單生;花被片僅基部合生并連合于子房;花藥假基著;子房假下位,3~1室;蒴果通常室背開裂。包括4屬,中國(guó)不產(chǎn)。
7、綿棗兒亞科(Scilloideae)
鱗莖;葉通?;?,少有在總狀花序頂端具葉簇;花排成頂生的穗狀花序、總狀花序或傘狀的頭狀花序;花被片離生或不同程度的合生;花藥內(nèi)向;蒴果室背開裂,包括3族;中國(guó)產(chǎn)2族,共2種,即綿棗兒(Scillascilloides)和穗花韭(Milulaspicata)。
8、蔥亞科(Allioideae)
鱗莖,具或不具根狀莖;葉基生;花排成傘形花序,外有2至多枚總苞片,花被片離生或多少合生;蒴果室背開裂。包括3族;中國(guó)產(chǎn)1族1屬,即蔥屬。
9、天門冬亞科(Asparagoideae)
根狀莖長(zhǎng)或短;莖直立或攀援;葉莖生或退化成鱗片狀;花排成總狀花序、穗狀花序、傘形花序或圓錐花序,頂生或腋生,較少單朵頂生;花被片離生或合生成筒;漿果。包括5族;中國(guó)產(chǎn)4族,常見的屬有鈴蘭屬(Convallaria)、開口箭屬(Tupistra)、黃精屬、重樓屬(Paris)、天門冬屬等。
10、沿階草亞科(Ophiopogonoideae) 根狀莖粗短,有時(shí)有匍匐莖;葉狹長(zhǎng)或披針形,基生或成簇生于伏地的莖上;花排成頂生的總狀花序;花被片離生或合生成管,花絲有時(shí)合生成環(huán)狀;花藥半內(nèi)向;子房有時(shí)半下位;果皮早期破裂露出1~3個(gè)種子,種子具肉質(zhì)種皮而呈漿果狀。包括2族共3屬,即沿階草屬、山麥冬屬(Liriope)和球子草屬(Peliosanthes),中國(guó)均產(chǎn)。
11、粉條兒菜亞科(Aletroideae)
根狀莖短;葉基生,線形至披針形;花排成頂生總狀花序;花被片合生成管狀,下部與子房連合;花藥半內(nèi)向;子房半下位;蒴果室背開裂。包括2屬,中國(guó)產(chǎn)1屬,即粉條兒菜屬(Aletris)。
12、蘆梓亞科(Luzuriagoideae) 灌木、半灌木或攀援木本;莖常分枝;花排成聚傘花序,頂生或腋生,極罕退化成1~3朵;花被片離生,罕有稍合生;雄蕊離生或基部合生成環(huán)狀;子房上位或下位;漿果。包括8屬,中國(guó)不產(chǎn)。
13、菝葜亞科(Smilacoideae)
灌木或罕有草本,攀援或直立;葉3~5脈,間有網(wǎng)狀脈;花排成傘形花序、穗狀花序、總狀花序或圓錐花序,通常雌雄異株,罕有兩性花;花被片離生或合生成管;花藥內(nèi)向,藥室匯合成一室;漿果。有菝葜屬與肖菝葜屬(Heterosmilax),中國(guó)均產(chǎn)。