稗適應性強，生長茂盛，品質良好，飼草及種子產量均高，營養(yǎng)價值也較高，粗蛋白質含量為6.282-9.419%，粗脂肪含量為1.921-2.45%。鮮草，馬、牛、羊均最喜吃；用稗草養(yǎng)草魚,生長速度快,肉味非常鮮美;干草，牛最喜食。谷粒可作家畜和家禽的精飼料，亦可釀酒及食用,在湖南有稗子酒為最好之酒之說。根及幼苗可藥用，能止血，主治創(chuàng)傷出血。莖葉纖維可作造紙原料。