學(xué)名：Allium macrostemon

　　科屬：百合科蔥屬

　　別名：菜芝（《別錄》），蕎子（《本草圖經(jīng)》），藠子（《綱目》），祥谷菜（《鐵嶺縣志》），小根菜、薤根、，大頭菜子、野蒜、小獨(dú)蒜、宅蒜、薤白頭、大腦瓜、小頭蒜。

　　多年生草本，高達(dá)70厘米。鱗莖近球形，外被白色膜質(zhì)鱗皮。葉基生；葉片線形，長20～40厘米，寬3～4毫米，先端漸尖，基部鞘狀，抱莖?；ㄇo由葉叢中抽出，單一，直立，平滑無毛；傘形花序密而多花，近球形，頂生；花梗細(xì)，長約2厘米；花被6，長圓狀披針形，淡紫粉紅色或淡紫色；雄蕊6，長于花被，花絲細(xì)長；雌蕊1，子房上位，3室，有2棱，花柱線形，細(xì)長。果為蒴果。花期6～8月。果期7～9月。

　　生于耕地雜草中及山地較干燥處。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、湖北、貴州、云南、甘肅、江蘇等地。

　　藥 材名：薤白（小根蒜）

　　英 文 名：Longstamen Onion Bulb

　　拉 丁名：Bulbus Allii Macrostemi①Allium macrostemon Bge .②Allium chinense G.Don

　　名稱考證： 薤根，藠頭，大頭菜子，野蒜，小獨(dú)蒜，小根蒜，宅蒜，薤白頭。

　　科目來源：百合科植物

　　藥用部位：小根蒜或薤的鱗莖。以上植物的葉（薤葉）亦供藥用。

　　性味歸經(jīng)：辛苦，溫。

　　①《本經(jīng)》：“味辛，溫。”

　?、凇秳e錄》：“苦，溫，無毒。”

　?、邸肚Ы稹Ｊ持巍罚?“味苦辛，溫，滑。無毒。”

　　④《醫(yī)林纂要》：“甘酸辛，溫。”

　?、佟稖罕静荨罚?ldquo;入手陽明經(jīng)。”

　?、凇侗静菥V目》：“入足厥陰肝經(jīng)、手太陰肺經(jīng)、手少陰心經(jīng)。”