土豆與雀肉相克。雀肉：中醫(yī)認為，雀肉味甘，性溫，無毒，有補腎、養(yǎng)心氣之功效。主治崩漏帶下：現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，雀肉含有多種人體必需的氨基酸和大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，能增強機體免疫能力。

土豆：中醫(yī)認為，土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有補益腸胃、解毒、止餓之功效；現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖癥患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。

土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。

土豆與西紅柿相克：同食會導致消化不良。

食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。

土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>