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益母草的烹飪方法

益母草泡紅棗

菜系及功效:活血化瘀食譜月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜工藝:煮益母草泡紅棗的制作材料:主料:益母草20克,棗(鮮)100克

調(diào)料:赤砂糖20克

做法:

1. 將益母草、紅棗分放于兩碗中,各加650克水,浸泡半小時。

2. 將泡過的益母草倒入沙鍋中,大火煮沸,改小火煮半小時,用雙層紗布過濾,約得200克藥液,為頭煎。藥渣加500克水,煎法同前,得200克藥液,為二煎。

3. 合并兩次藥液,倒入煮鍋中,加紅棗煮沸,倒入盆中,加入紅糖溶化,再泡半小時即成。

健康提示

此湯藥具有溫經(jīng)養(yǎng)血,去瘀止痛的功效。適用于血虛寒凝型月經(jīng)后期者。

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