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香櫞的茶葉品種

原產(chǎn)安溪虎邱金榜騎虎巖。無(wú)性系品種。1986年定為福建省茶樹良種。其由來(lái):相傳,清康熙二十九年(1690)前后,安溪金榜騎虎巖的一位老和尚,用茶樹枝條嫁接在香櫞上而得。

佛手植株灌木型,大葉類,中芽種。樹姿開張,枝疏細(xì)軟;葉大如掌,卵圓形,葉面扭曲不平,主脈彎曲,葉齒稀鈍,葉色黃綠富光澤,葉肉肥厚,葉質(zhì)柔軟;芽梢稀疏肥壯;花少,也少結(jié)實(shí)。適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),病蟲較少,產(chǎn)量高。制烏龍茶,條索粗壯,香高味濃,獨(dú)具風(fēng)格;制紅茶,湯色紅濃,葉底紅亮,品質(zhì)甚佳。

佛手在縣內(nèi)有少量栽培,永春縣大量引種,閩中的莆田、仙游,閩北的崇安,閩東的福安等縣也有少量引種。1990年栽培面積達(dá)2萬(wàn)畝以上。

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