如今已進入了深秋,即將到來的冬天吃什么好呢?對于冬天,著重做好防寒準備,多吃御寒食物。
1、平常出現(xiàn)容易燥熱、手腳心發(fā)熱等陰虛癥狀的人,此時就應該選擇一些“甘寒”的食物。例如伴隨著虛弱、食量變小、出現(xiàn)水腫的心血管病人在冬天的飲食就可以吃涼性的鴨肉,這樣就可以起到進補改善身體虛弱的作用。
2、如果脾胃虛寒的人在秋末冬初的時候不適宜吃寒性食品,反而要多吃一些熱性的食物,但是要注意不要進補過量,否則會讓過多的熱量積聚在體內(nèi),導致陽氣外泄,破壞人體的內(nèi)平衡。
3、在天氣開始轉(zhuǎn)冷的時候,人們可以將涼性食物和溫性食物相互搭配來吃。涼性食物如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、大白菜、芹菜、香蕉、蘋果等,就可以搭配這溫性食物一起吃。例如蘿卜牛雜,就是典型的涼性搭配溫性食物的菜式。蘿卜味辛甘、性平、具有下氣、消積、化痰的作用,與牛肉的“溫燥”形成平衡,起到補氣消食的作用。
4、天冷喝白開水對身體很有好處。不僅可以預防感冒、改善咽喉炎醫(yī)學|教育網(wǎng)整理,而且還能增強肝臟的解毒能力和腎臟的排洗能力,幫助身體促進新陳代謝,提高人體的免疫功能。同時還有助于降低血壓、預防心肌梗塞。
5、冬天怕冷的人可以多吃富含維生素、礦物質(zhì)以及含碘、含鐵的食物。例如維生素A可以增強人體的耐寒能力,而維生素B族有利于人體的正常代謝,維生素C可以提高人體對寒冷的適應能力。含碘、含鐵的食物可以幫助身體產(chǎn)生熱能,促進血液中紅細胞運輸氧氣的能力,提高人體對寒冷的抵抗力。