主要效果

葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。在體內葉酸以四氫葉酸的形式起作用，四氫葉酸在體內參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉化。葉酸在制造核酸（核糖核酸、脫氧核糖核酸）上扮演重要的角色。葉酸幫助蛋白質的代謝，并與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟，是制造紅血球不可缺少的物質。葉酸也作為干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促進增殖因子而起作用。

葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。人體缺少葉酸可導致紅血球的異常，未成熟細胞的增加，貧血以及白血球減少。葉酸是胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現(xiàn)低體重、唇腭裂、心臟缺陷等。如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導致畸形。因此，準備懷孕的女性，可在懷孕前就開始每天服用400微克葉酸。

葉酸對巨大紅芽球性貧血和口炎性腹瀉有療效（1日5毫克，與普通維生素B12同時投與）。

近幾年來，國內外學者陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了葉酸有不少新用途，其中包括：

1． 抗腫瘤作用

國外研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可引起發(fā)癌細胞凋亡，對癌細胞的基因表達有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。

2． 對嬰幼兒的神經(jīng)細胞與腦細胞發(fā)育有促進作用國外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進其腦細胞生長，并有提高智力的作用。美國食品與藥物管理局（FDA）已批準葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

3．其他作用

國內外研究人員發(fā)現(xiàn)：葉酸可作為精神分裂癥病人的輔助治療劑，它對此病有顯著的緩解作用。此外，葉酸還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉化以及防治因高同型半胱氨酸血癥引起的冠狀動脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。

葉酸與優(yōu)生

葉酸是一種水溶性B族維生素，孕婦對葉酸的需求量比正常人高4 倍。孕早期是胎兒器官系統(tǒng)分化，胎盤形成的關鍵時期，細胞生長，分裂十分旺盛。此時葉酸缺乏可導致胎兒畸形．如在我國發(fā)生率約為3.8‰的神經(jīng)管畸形，包括無腦兒，脊柱裂等。另外還可起早期的自然流產。到了孕中期，孕晚期，除了胎兒生長發(fā)育外，母體的血容量，乳房，胎盤的發(fā)育使得葉酸的需要量大增。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝，妊娠高血壓綜合征，巨幼紅細胞性貧血；胎兒易發(fā)生宮內發(fā)育遲緩，早產和出生低體重，而且這樣的胎兒出生后的生長發(fā)育和智力發(fā)育都會受到影響。

 準備受孕之前，準媽媽準爸爸除了基本的戒煙、戒酒之外，還必須保持一份愉快的心情，而準媽媽最好在準備懷孕的前3個月開始攝取葉酸。根據(jù)研究指出在懷孕前開始每天服用400μg的葉酸，可降低70%的新生兒神經(jīng)管缺陷（NTDs）發(fā)生機率。因此，準備懷孕的女性們，應在懷孕前就開始每天服用400μg的葉酸。美國研究人員調查發(fā)現(xiàn)，女性如果在懷孕初期就開始補充葉酸，可降低將來嬰兒出現(xiàn)唇裂的幾率。另外，懷孕期的準媽媽們，正確地攝取維他命是很重要的，復合維他命（含豐富的維他命A、B6、B12、C、葉酸）和綜合礦物質（要含有1000mg的鈣、500mg的鎂），對預防寶寶的腦部、神經(jīng)缺陷也非常重要。

源引路透社華盛頓消息，研究人員表示葉酸可預防新生兒缺陷，并可幫助保持男性的精子質量。加州大學伯克利分校的研究小組稱，服用葉酸補品以及常吃綠葉菜等富含葉酸食品的男性較少出現(xiàn)精子異常的現(xiàn)象。這一發(fā)表于《人類生殖》(Human Reproduction)期刊上的報告還稱，攝入葉酸較多的男性其精子中出現(xiàn)“非整倍體”，即染色體缺少或增加的幾率大大低於普通人。“攝入越多越有好處，攝入葉酸最多的25%的男性每天攝入量為722-1,150微克，與攝入量較低的男性相比，他們的精子中出現(xiàn)非整倍體的幾率要低20%-30%，”研究人員Brenda Eskenazi在聲明中說。精子出現(xiàn)非整倍體可導致不孕，或有最高達三分之一的概率導致流產，或導致新生兒患有唐氏綜合癥及其他罕見的染色體疾病。研究小組估計，健康男性的精子中約有1%-4%含有非整倍體，但個體之間存在差異。Eskenazi說，美國目前為19歲以上成年男性推薦的葉酸攝入量為每天400微克。想當父親的男性還應攝入更多。

源引新華網(wǎng)倫敦消息(記者葛秋芳)，據(jù)英國廣播公司報道，最新研究顯示，男性多吃富含葉酸的食品可以降低染色體異常的精子所占的比例。一個健康男性的精子中，有4%的精子染色體異常。精子染色體異?？赡軙е虏辉小⒘鳟a以及嬰兒先天性愚型。美國加州大學伯克利分校一個研究小組對89名不吸煙的健康男性的精子樣本進行了分析，并了解他們有關鋅、葉酸、維生素C和維生素E的攝入情況。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入722毫克至1150毫克葉酸的男性，其染色體異常的精子所占比例明顯低于葉酸攝入量低的男性。葉酸存在于葉類蔬菜、水果和豆類等食品中。但研究人員強調，他們還沒有最終確認葉酸對精子質量有直接影響，只是發(fā)現(xiàn)二者之間可能存在一定聯(lián)系。英國謝菲爾德大學男性生育專家艾倫·佩西說，良好的生活習慣、不抽煙、少喝酒、每天多吃新鮮的水果蔬菜可以提高精子質量。形成精子的周期長達3個月，所以優(yōu)生優(yōu)育需及早行動。

預防腦卒中

近日，由中美科學家完成的“補充葉酸預防腦卒中的療效薈萃分析”，贏得國際權威機構“千名醫(yī)學家”（Facultyof1000Medicine）科學文獻貢獻力的高度評價，被推薦為必讀文章，評價得分在最近半年的腦卒中研究論文中排名第一。這是迄今為止由中方科學家參與的心血管領域研究成果獲得該機構的最高評價。“千名醫(yī)學家”由來自全球的約2500名醫(yī)學專家組成顧問團，每日將最近1個月可能改變醫(yī)學實踐的極少數(shù)優(yōu)秀論文，按科學文獻貢獻力（F1000因子）標準劃分為9分（杰出）、6分（必讀）、3分（推薦）三個等級向醫(yī)學界推薦。這項由中美醫(yī)學家聯(lián)合完成的大型匯總研究證實，補充葉酸可有效降低腦卒中風險。專家稱，我國是腦卒中高發(fā)國家，這項研究對推動相關防治工作意義重大。

由北京大學第一醫(yī)院霍勇教授、美國伊利諾大學芝加哥公共衛(wèi)生學院哈肯·德米塔斯博士等9位中美醫(yī)學家聯(lián)合進行的“補充葉酸防治腦卒中療效”匯總研究，其成果刊登在英國出版的6月2日《柳葉刀》（Lancet）雜志上。對1996年至2006年國際醫(yī)學界有關“補充葉酸防治腦卒中療效”研究的匯總分析顯示，補充葉酸能使腦卒中發(fā)生風險降低18%，療程達3年以上時，風險可下降29%。文中還引用了在中國河南省林州市進行的營養(yǎng)干預研究，顯示補充一定數(shù)量葉酸2年后，腦卒中發(fā)生風險可降低37%。近年來，葉酸是否降低心腦血管發(fā)病成為國際醫(yī)學界爭論的一個熱點，“質疑說”成為《新英格蘭醫(yī)學雜志》《英國醫(yī)學雜志》等著名醫(yī)學期刊的“主流觀點”。作為爭論的“附屬物”，多項研究表明葉酸能顯著降低腦卒中風險?！读~刀》此次匯總研究再次證實，補充葉酸未能降低心血管病發(fā)病風險，卻顯示了顯著的預防腦卒中效果。對無腦卒中既往史的人群效果更為明顯。專家認為，該研究針對重大醫(yī)學和公共衛(wèi)生問題，對未來的醫(yī)學和公共衛(wèi)生實踐影響深遠，目前，該研究小組正加緊后續(xù)研究，爭取早日研發(fā)出適合中國人群的防治措施。國內專家認為，我國沒有推行葉酸強化食品，大眾沒有自覺從食物中補充葉酸的習慣，血清葉酸水平低，血漿同型半胱氨酸水平高等因素，與原發(fā)性高血壓共同作用，可能是導致我國腦卒中發(fā)生率和死亡率居高不下的重要原因。衛(wèi)生部統(tǒng)計顯示，我國是腦卒中高發(fā)大國，每年新發(fā)病200萬人。腦卒中每年導致死亡150萬人，是位居腫瘤之后的城鄉(xiāng)居民第二位死因。存活的患者中，約四分之三不同程度喪失勞動能力，重度致殘者占40%。全國每年用于該病的治療費用100億元以上，國家和家庭的經(jīng)濟負擔沉重。國際高血壓聯(lián)盟主席劉力生教授認為，我國應重視和加強葉酸在防治腦卒中方面的作用。相比治療腦卒中的他汀類藥物，葉酸的使用更具性價比的優(yōu)勢，更切合中國的國情。比如“降壓藥加葉酸”可用于老年正常人群的預防，尤其我國北方人群腦卒中發(fā)病率高，而葉酸水平低，補充葉酸的預期要好于西方國家。