具有抗發(fā)炎作用

GLA（γ-亞麻酸）在人體內經由生理生化反應會生成一種內生物質--前列腺素E1，前列腺素E1(PGE1)

可以取代體內原來正常產生的PGE2之生理作用，然而PGE1卻PGE2擁有較強的平滑肌松弛作用，因此，被推測將有助于氣喘病情的緩解及血壓下降作用。雖然，許多一般劑量的臨床實驗并無法支持這項說法，但對于內生性發(fā)炎因子，前列腺素引發(fā)之過敏性皮膚炎(atopic eczema)卻是證明有效約(P. Edben, et al., A study of evening primrose seed oil in atopic asthma, prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 35(2): 69-72 Feb. 1989)。一群以畢爾吉(Biagi)為首的瑞士生化學家所做的研究，針對一群因IgE免疫球蛋白值不正常之免疫功能不全引發(fā)之萎縮性皮膚炎(atopic dematitis)的兒童，以月見草油來加以治療，結果證明GLA可有效提高體內一種抗發(fā)炎內生物之前質-dihomogamma linolenic acid (DGLA)在體內的濃度，在高濃度攝取月見草油的族群中，更可發(fā)現(xiàn)癥狀的明顯改善。 藉由一連串臨床試驗，證明了月見草油對于抗發(fā)炎作用緩解的效果，生化學家開始試圖將月見草油運用于因自體免疫反應如多發(fā)性脊椎炎、紅斑性狼瘡等引發(fā)之發(fā)炎癥狀，結果也同樣得到今人滿意的結果(P.C. Calder, The effect of fatty acids on lymphocyte functions, Braz J Med Biol Tes, 1993; 9(26): 901-917)。 不過，值得注意的是，深海魚油(W-3油酸)也同樣有這種作用，因此，除非你是素食者，否則對于自體免疫發(fā)炎癥的緩解，不妨可以合并用見草油與深海魚油共同服用。

緩解經前癥候群

當我們發(fā)現(xiàn)平常相處起來活潑可愛又溫柔的女伙伴，突然變得抑郁寡歡，脾氣不好，一般人最直覺的猜測可能是「??！她一定是那個來了。」「大部分的女性一輩子幾乎有半輩子必須每個月與她的「好朋友」共度五至十天的時間，然而，由于女性體內在月經將至約前二至三天開始，便會因荷爾蒙的變化，加上月經來潮時更會因子宮內膜的剝落出血而引發(fā)體內發(fā)炎因子前列腺素(Prostaglandin)濃度的提升，月見草油中所含的GLA正可以抑制引起發(fā)炎作用的前列腺素濃度的上升，減低經前癥候群(PMS)的不適反應。 曾經有一個針對經前癥候群引發(fā)之嚴重乳房漲痛，以月見草油來作為治療的臨床實驗，結果就證明月見草油的作用與傳統(tǒng)攝取口服荷爾蒙制劑來治療乳房漲痛的緩解效果類似(P.M. Genolet, et. Al., Diagnosis and treatment of mastodynial, Red Med Sruisse Romande, 1995; 115(5): 385-390)。 女性所面臨的另一個問題是骨質疏松癥，因此如何降低鈣質的流失，成為重要的課題。 根據(jù)一項以老鼠為對象的實驗發(fā)現(xiàn)，以月見草油喂食四周的一組老鼠尿中之含鈣量明顯較低，而針對高尿鈣癥的老鼠，防止鈣質流失更是有意義(I. Tulloch et. Al., Evening primrose oil reduces urinary calcium excretion in both normal and hypercalciuric rats, 1994 22(4) 227-230)。 這項實驗也同時支持著服用月見草油可以降低鈣質的流失，并具有預防骨質疏松癥的效果。 由于月見草油的種種，對女性生理保健有所助益，因此在保健食品市場上，月見草油應是女性朋友的優(yōu)先選擇。

可降低血栓的發(fā)生率

月見草油和深海魚油一樣，都是屬于極多元不飽和的必需脂肪酸，在體內代謝的過程中會取代花生油四烯酸在體內產生的發(fā)炎性內生性因子，如前列腺素、白血球三烯及引發(fā)凝血反應的凝血?原(Thrombosane X2)，因此，除了抗發(fā)炎作用外，月見草油還具有降低凝血反應、預防血栓形成的作用(E.J. Steven, et al., Prostacyclin release in experimental diabetes: effect of evening primrose oil, Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids, 1993 Sep; 49(3): 699-701)。

除此之外，生化學家范安(Fan)更在一九九五年的動脈血管生物醫(yī)學雜志中發(fā)表了GLA可減少巨大細胞與平滑肌細胞的增生，同時降低動脈血管硬化的發(fā)生率。

月見草油除了對老年人?；嫉男难芗膊【哂蟹乐巫饔猛?，對于另外一項老年疾病--糖尿病也是很有用的。神經萎縮病變是糖尿病患常發(fā)生的副作用，科學家亦發(fā)現(xiàn)月見草油具有保護神經細胞、減低病變發(fā)生率的作用(N.E. Cameron, et al., Br. J. Pharmacol, 1993; 109(4) 972-979; C.D. Dines, et al., Eur J Pharmacol, 1995 Aug; 281(3): 303-309)。 英國生化學家格蘭特等人在以月見草油喂食一群患有妊娠糖尿病的老鼠，發(fā)現(xiàn)所生出之小老鼠之體重及健康狀況皆較未攝取月見草油的老鼠正常，他們更發(fā)現(xiàn)，月見草油可降低糖尿病的發(fā)生率，雖然，這不是以人為對象的實驗，但是，以月見草油來作為慢性病的保養(yǎng)，其實是個不錯的選擇！

抗癌效果研究中

說到癌癥，可能大部分的人都會將它歸為終結人類生命的大殺手，事后的治療也總不如事前的預防來得有意義，因此，無論何種保健食品，多半會「想辦法」與「抗癌」連結上一些關系，月見草油的抗癌效果，其實也只停留在以老鼠為樣本的研究階段，而其抗癌的原理是月見草油對老鼠體內脂肪細胞具有「降低」脂肪過氧化的反應發(fā)生，因為過氧化反應會生成自由基，進而造成細胞變性引發(fā)癌病變(S. Kokura, et al., Efficacy of hyperthermis and polyunsaturated fatty acids on experimental carcinoma; Cancer Res, 1997 Jun; 57(11):2200-2202)。

所以，月見草油被認為有抗腫瘤的效果，除此之外，科學家們也同時發(fā)現(xiàn)，GLA具有阻礙正常血管細胞內度與腫瘤內皮細胞的融合反應，如此一來，也可減緩癌病變的發(fā)展狀態(tài)(W.G. Jiang et al., GLA regulates gap junction communication in endothelial cells and their inter action with tumor cells., Prostaglandins Leukot Essent Fatty acids, 1997 Apr; 56(4): 307-316)。