酶的分子結(jié)構(gòu)與催化作用-公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試知識點(diǎn)

2013-03-05 14:19 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試知識點(diǎn)之酶的分子結(jié)構(gòu)與催化作用。

大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白，根據(jù)酶的組成成分，分為單純酶和結(jié)合酶兩類。

1.單純酶此類酶的結(jié)梅組成除蛋白外；無其他成分，酶的活性決定于蛋白部分。

2.結(jié)合酶分子組成中除蛋白成分外，還有一些對熱穩(wěn)定的非蛋白小分子物質(zhì)，把分子組成中的蛋白部分稱酶蛋白，非蛋白小分子物質(zhì)稱輔助因子。

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