最新研究發(fā)現，葡萄柚汁可與85種以上的藥物發(fā)生反應，其中包括與43種藥物發(fā)生嚴重危害健康的反應。其主要原因是葡萄柚中的化學物質呋喃香豆素會與藥物中分解的酶相互作用。除了葡萄柚汁之外，橙子、橘子果醬等食物也含有這種化學物質。

葡萄柚汁可能對藥物引起的影響有：影響藥效，誘發(fā)消化道出血、頭暈、體位性低血壓、腎毒性、呼吸不暢等?？股亍⒔抵?、心臟病藥物、胃腸道用藥、免疫抑制劑及尿路感染藥物等都可能受到其影響。

因此，如果是需長期服用的藥物，如他汀類調脂藥、治療高血壓和冠心病的藥物（硝苯地平、尼莫地平），大家在服藥期間最好避免吃柑橘類食物及其制品。醫(yī)學`教育網搜集整理而對于偶爾服用抗生素、安眠藥等的人來說，由于200—250毫升的柚子汁就能夠對于藥物產生影響，且3—4小時內都可能干擾藥物的作用，因此服藥的那幾天，最好不要喝柚子汁或吃柑橘類水果。