正確預(yù)防脂肪肝是中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師實(shí)踐技能考試所涉及的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理相關(guān)內(nèi)容供大家學(xué)習(xí)參考。

防脂肪肝記住十字訣

一是一定要戒酒，但不必戒肉；二是說每頓飯保證二兩糧；三是指三份高蛋白，比如一兩瘦肉、一個雞蛋、二兩豆腐就是很好的選擇；四是飲食“四有”，有粗有細(xì)不甜不咸；五是說每天要攝入500克蔬菜和水果醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

合理飲食預(yù)防脂肪肝

在飲食搭配上，可以通過食物顏色搭配護(hù)肝飲食。紅、綠、黃、白、黑五種顏色的食物便是護(hù)肝首選：

紅——西紅柿、紅酒、紅辣椒等所含白藜蘆醇化合物可減少肝臟內(nèi)產(chǎn)生的脂肪；黃——胡蘿卜、南瓜、紅薯、小米等黃色作物可吸收毒素以及脂肪；綠——綠茶、綠豆、綠色蔬菜，含有抗氧化自由基物質(zhì)；白——麥粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用；黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。