A1詢問法

應用調(diào)查表格對每人一年中，從各種食物的進食量計算出每天平均攝入食物量，每天的平均飲水量（生水、開水和茶水）及每天室內(nèi)外活動時間和吸入空氣量，兒童少年空氣吸入量按每天9m3，成人按12m3進行計算。并對飲水、食物和空氣中的氟含量以氟離子選擇電極標準方法進行測定醫(yī)學|教育網(wǎng)整理。最后計算每人每天攝入的氟離子（F離子）之和，即為每天的總攝氟量。

A2稱重法

A2.1食物氟：調(diào)查稱重每人每餐各種飯菜的攝入量，連續(xù)3～5天。同時采集熟食樣品醫(yī)學`教育網(wǎng)整理，用氟離子選擇電極標準方法測定氟含量，計算每人每日經(jīng)食物的攝氟（F-）量。-

A2.2飲水氟：調(diào)查每天飲入生水、開水和茶水量。同時采集水樣，用GB5750—85測定氟含量，計算每人每天經(jīng)飲水的攝氟（F-）量。

A2.3空氣氟：調(diào)查每人每天室內(nèi)外活動時間，并用雙采樣頭恒溫采樣—氟離子選擇電極標準方法測定空氣氟濃度。每天空氣吸入量：兒童少年按9m3，成人按12m3計算，最后得出每人每天經(jīng)空氣吸入的氟（F-）量。

A2.4總攝氟量（mg/（人·日））＝食物攝氟量+飲水攝氟量+空氣攝氟量。