【健康教育與健康促進(jìn)】

關(guān)于健康教育與健康促進(jìn)關(guān)系的敘述，正確的是

A.健康促進(jìn)是健康教育的核心內(nèi)容

B.健康教育對(duì)健康促進(jìn)起著維護(hù)和推動(dòng)作用

C.健康教育包括疾病預(yù)防和健康促進(jìn)兩大內(nèi)容

D.健康教育是健康促進(jìn)的深化與發(fā)展

E.健康促進(jìn)要以健康教育為先導(dǎo)

【答案】E

【答案解析】

健康促進(jìn)包括3個(gè)方面：預(yù)防性健康保護(hù)、預(yù)防性衛(wèi)生服務(wù)和健康教育。社區(qū)和群眾參與是健康發(fā)展的基礎(chǔ)，而人群的健康知識(shí)和觀念是主動(dòng)參與的關(guān)鍵。通過(guò)健康教育激發(fā)領(lǐng)導(dǎo)者、社區(qū)和個(gè)人參與的意愿，營(yíng)造健康促進(jìn)的氛圍。因此，健康教育是健康促進(jìn)的基礎(chǔ)，健康促進(jìn)如不以健康教育為先導(dǎo)，則健康促進(jìn)是無(wú)源之水，無(wú)本之木醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

所以本題正確答案選擇E.

【健康教育與健康促進(jìn)】

健康教育與健康促進(jìn)計(jì)劃設(shè)計(jì)中“社會(huì)診斷”的任務(wù)是

A.評(píng)估目標(biāo)人群中的社會(huì)環(huán)境及其生活質(zhì)量

B.確定主要的健康問(wèn)題及其影響因素

C.確定引起健康問(wèn)題的相關(guān)行為因素

D.確定社區(qū)常見疾病的危險(xiǎn)因素

E.評(píng)估目標(biāo)人群的健康知識(shí)、態(tài)度與行為

【答案】A

【答案解析】

社會(huì)診斷的重點(diǎn)內(nèi)容主要是社區(qū)人群的人口學(xué)特征、人群的生產(chǎn)、生活環(huán)境及其生活質(zhì)量。

所以本題正確答案選擇A.

【營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

熱能密度最高的營(yíng)養(yǎng)素是

A.脂肪

B.單糖

C.碳水化合物

D.各類蛋白質(zhì)

E.動(dòng)物蛋白質(zhì)

【答案】A

【答案解析】

脂肪的凈熱能系數(shù)為醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)原創(chuàng)37.6kJ（9kca），碳水化合物為16.8kJ（4kcal），蛋白質(zhì)為l6.7kJ（4kcal）。

所以本題正確答案選擇A.

【營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

揮發(fā)性鹽基總氮用于鑒定

A.脂肪酸敗

B.蛋白質(zhì)腐敗

C.碳水化合物酸敗

D.蔬菜的腐敗

E.水果的腐敗

【答案】B

【答案解析】

揮發(fā)性鹽基總氮，即食品水浸液在堿性條件下能與水蒸汽一起蒸餾出的，是我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中鑒定蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)的指標(biāo)。

所以本題正確答案選擇B.

2013年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師：《答疑周刊》第35期（word版下載）