牙齒是人體重要的咀嚼器官。它不僅幫助我們咀嚼食物，而且擁有一口健康美白的牙齒可以讓我們更美觀。那我們應(yīng)如何美白牙齒呢？下面就跟隨醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)來了解一下。

　　1、芭樂

　　想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。

　　芭樂的熱量低，很多人節(jié)食的時候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠。

　　維生素C是維護(hù)牙齦健康的重要營養(yǎng)素，嚴(yán)重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。

　　怎么吃？

　　除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍(lán)、綠花椰菜、西紅柿、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。

　　建議經(jīng)常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小西紅柿到公司，等下午肚子餓或精神不濟(jì)時，拿來當(dāng)下午茶吃，補充體力，也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。

　　2、乳酪

　　誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。

　　乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發(fā)揮其它保護(hù)作用。

　　英國的研究指出，乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙；而且經(jīng)常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質(zhì)，有助于強化及重建琺瑯質(zhì)（因為鈣是組成琺瑯質(zhì)的最主要成分），使牙齒更為堅固。

　　怎么吃？

　　早餐來一份西紅柿乳酪三明治。

　　準(zhǔn)備2片全麥吐司、1片約3公分厚的西紅柿及1片低脂乳酪。

　　首先，將乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西紅柿；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然后用另一片吐司將材料夾起來。

　　以錫箔紙將吐司整個包好，放進(jìn)預(yù)熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。

　　3、綠茶

　　被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當(dāng)強，可以預(yù)防多種癌癥，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風(fēng)險。

　　現(xiàn)在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。

　　一方面是綠茶含有大量的氟（其它茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。

　　另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

　　怎么吃？

　　視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之后飲用。另外，綠茶里含有咖啡因，所以孕婦應(yīng)該限量飲用。

　　綠茶的另類功效：

　　整天都處在空調(diào)環(huán)境里的上班族，皮膚較其它人更容易出現(xiàn)問題，干澀、容易長小細(xì)紋。補充水分自然是最佳的選擇，因為人體如果缺少水分，尿液會減少，也就不容易排除身體內(nèi)的毒素，隨之而來的是容易疲倦、思維混亂。但補充水分也有學(xué)問，在空調(diào)環(huán)境中的人，最好改喝綠茶，綠茶除了可以補充水分外，還可以預(yù)防計算機輻射線。

　　4、洋蔥

　　洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發(fā)現(xiàn)，洋蔥能殺死多種細(xì)菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

　　怎么吃？

　　建議每天吃半顆生洋蔥，不止預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。

　　制作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去；或者在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。

　　5、芹菜

　　當(dāng)你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。

　　因為，“這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，”馬偕醫(yī)院牙科主治醫(yī)師陳立盛解釋說。

　　另一方面，當(dāng)你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。

　　怎么吃？

　　嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。