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這屬于行為層次的生命活動(dòng),受心理機(jī)制的驅(qū)動(dòng)。據(jù)動(dòng)物研究,在下丘腦有管進(jìn)食和飲水的神經(jīng)中樞。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)|整理|但人類進(jìn)食還受個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件及市場供應(yīng)的限制,在許可的范圍內(nèi)選擇什么食品還受文化、家庭、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的影響,但動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明這其中還有生理心理因素。破壞動(dòng)物的內(nèi)分泌器官制造缺鈉和缺鈣的狀態(tài)后,發(fā)現(xiàn)動(dòng)物會(huì)自動(dòng)選擇高鈉和高鈣食物。在一定的限度內(nèi),人的食欲也反映了人的需要。