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骨的化學(xué)成分和物理特征是人體解剖學(xué)運(yùn)動系統(tǒng)知識,醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)整理如下:
骨不僅堅(jiān)硬且具一定彈性,抗壓力約為15kg/mm2,并有同等的抗張力。這些物理特性是由它的化學(xué)成分所決定的。骨組織的細(xì)胞間質(zhì)由有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì)構(gòu)成,有機(jī)質(zhì)由骨細(xì)胞分泌產(chǎn)生,約占骨重的1/3,其中絕大部分(95%)是膠原纖維,其余是無定形基質(zhì),即中性或弱酸性的糖胺多糖組成的凝膠。無機(jī)質(zhì)主要是鈣鹽,約占骨重的2/3,主要成分為羥基磷灰石結(jié)晶,是一種不溶性的中性鹽,呈細(xì)針狀,沿膠原纖維的長軸排列。將骨進(jìn)行鍛燒,去除其有機(jī)質(zhì),雖然仍可保持原形和硬度,但脆而易碎。如將骨置于強(qiáng)酸中浸泡,脫除其無機(jī)質(zhì)(脫鈣),該骨雖仍具原形,但柔軟而有彈性,可以彎曲甚至打結(jié),松開后仍可恢復(fù)原狀。
有機(jī)質(zhì)與無機(jī)質(zhì)的比例隨年齡增長而逐漸變化,幼兒骨的有機(jī)質(zhì)較多,柔韌性和彈性大,易變形,遇暴力打擊時(shí)不易完全折斷,常發(fā)生柳枝樣骨折。老年人有機(jī)質(zhì)漸減,膠原纖維老化,無機(jī)鹽增多,因而骨質(zhì)變脆,稍受暴力則易發(fā)生骨折。
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