病理解剖可見病人小腸活檢僅顯示輕微炎癥。絨毛細胞有變形的微絨毛或無微絨毛相伴的大偽足樣胞質(zhì)突起，自尖端細胞表面伸入腸腔。隱窩細胞也有偽足樣突起伸到隱窩腔內(nèi)。上皮細胞有線粒體腫脹和嵴垢消失、高爾基體泡囊數(shù)增加及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的擴張和囊泡形成。醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集死亡病人的主要病理變化為嚴重脫水現(xiàn)象：尸僵出現(xiàn)早，皮膚干而發(fā)紺，皮下組織及肌肉干癟。內(nèi)臟漿膜無光澤，腸內(nèi)充滿米泔水樣液體，膽囊內(nèi)充滿粘稠膽汁。心、肝、脾等臟器均見縮小。腎小球及間質(zhì)的毛細管擴張，腎小管濁腫、變性及壞死。其他臟器也有出血、變性等變化。