特殊人群的營養(yǎng)指南：

1、乳母與一般婦女比較，每日應(yīng)額外增加：20g蛋白質(zhì)、500kcal熱能。

2、乳母和懷孕末期婦女每日鈣的供給量應(yīng)為：1200mg.

3、懷孕末期，每日應(yīng)額外增加：熱能200kcal、蛋白質(zhì)20g.

4、孕婦每日鐵的供給量應(yīng)為：25mg.醫(yī)學|教育|網(wǎng)搜集整理

5、懷孕初期為減少惡心、食欲不振現(xiàn)象，應(yīng)增加：維生素B6.

6、老年人基礎(chǔ)代謝逐漸降低，一般比青壯年低10%～15%.

7、老年人蛋白質(zhì)的供給，每日每公斤體重應(yīng)供給：1.27g.

8、WHO號召80%的嬰兒應(yīng)在出生后4個月內(nèi)得到母乳喂養(yǎng)。

9、乳汁中含量較恒定的礦物質(zhì)是：鈣；初乳中含量較豐富的維生素是：維生素A.