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堿水解分子中的內(nèi)酯和酰氧基等可與堿作用水解或裂解。
(1)內(nèi)酯與堿的作用
氫氧化鉀水溶液中開環(huán),加酸閉和。
在醇性氫氧化鉀溶液中,甲型強(qiáng)心苷內(nèi)酯環(huán)雙鍵轉(zhuǎn)位,形成活性亞甲基。乙型則異構(gòu)化。
(2)酰氧基與堿的作用
碳酸氫鈉(鉀):2-去氧糖?;?。
氧化鈣(鋇):水解羥基糖或苷元上的酰氧基。
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