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維生素B1缺乏對心臟功能的影響：
維生素B1與心臟功能的關(guān)系也十分密切。實驗表明，短期缺乏維生素B1的動物，其心肌的緊張力和彈性大為降低，心律失常，補充維生素B1后尚可恢復(fù)。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理但如果長期缺乏維生素B1，心臟損害嚴(yán)重，最終可導(dǎo)致死亡。當(dāng)人的膳食中缺乏維生素B1時，常會感到胸部脹懣、氣短、血壓低、心跳加快、脈搏緩慢。X射線透視可見心臟肥大，并常伴有小腿浮腫，漸及全身，還可發(fā)展為心力衰竭。
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