維生素E缺乏所致癥狀：

紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機能障礙。

維生素E缺乏癥的表現(xiàn)是多方面的，但對生殖，肌肉，心血管和造血系統(tǒng)的各種作用最重要。

生殖系統(tǒng)：雄鼠由于長期缺乏維生素E而發(fā)生上皮變性，引起不可逆的不育癥。缺乏維生素E的雌鼠，妊娠約在10天內(nèi)終止，此時胎鼠死亡。

肌肉系統(tǒng)：許多動物食用缺乏維生素E飼料后，導致肌營養(yǎng)不良。但人的肌營養(yǎng)不良沒有維生素E缺乏的證據(jù)。醫(yī)學|教育|網(wǎng)搜集整理

心血管系統(tǒng)：因維生素E缺乏而引起的骨骼肌損害顯然也見于某幾種動物的心肌，雖然心臟通常受累較輕，較少見，但有時心肌損害合并心電圖變化，病理改變，甚至心力衰竭。

造血系統(tǒng)：維生素E缺乏與貧血相關(guān)聯(lián)。對于某些患者的貧血用常規(guī)藥物治療不能奏效時，大劑量維生素E可有效地治療。