【來源】為蕓香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的果皮。9～11月采摘成熱果實(shí)，剝?nèi)⊥鈱庸ぃ幐苫驎窀伞?

【生境分布】主產(chǎn)廣東、廣西。此外，福建等地亦產(chǎn)。

【性狀】完整的果皮，多剖成3瓣，每瓣近圓形，在果柄處連在一起，有時(shí)破碎分離成單瓣。瓣片多向外反卷，白色的內(nèi)層明顯外露；果皮厚約1毫米。外表面黃橙色至紅橙色，有無數(shù)大而凹入的油點(diǎn)。醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理內(nèi)表面白色棉絮狀，油點(diǎn)微凹入。質(zhì)較疏松而柔軟，干燥后仍不脆。香氣濃郁，味微辛，但不甚苦。以皮薄、片大、質(zhì)柔軟。少病斑，油潤(rùn)、香氣濃者為佳。

【化學(xué)成份】蕉柑的果皮中，含橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油。

【炮制】刷去泥土，揀凈雜質(zhì)，噴淋清水，悶潤(rùn)后切絲或切片，晾干。

【性味】

①《七卷食經(jīng)》：小冷。

②《綱目》：辛甘，寒，無毒。

【功能主治】

下氣，調(diào)中，化痰，醒酒。治病后飲食失調(diào)，上氣煩滿，傷酒口渴。

①崔禹錫《食經(jīng)》：主上氣煩滿。

②《本草拾遺》：去氣，調(diào)中。治產(chǎn)后肌浮，為末酒下。

③《七卷食經(jīng)》：治氣，勝于橘皮；去積痰。

④《日華子本草》：皮炙作湯，可解酒毒及酒渴。

⑤《綱目》：傷寒飲食勞復(fù)者，濃煎汁服。

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。

【注意】

①《食療本草》：多食令人肺燥、冷中、發(fā)痃癖。

②《日華子本草》：多食發(fā)陰汗。

【附方】治酒醉：柑子皮（去瓤）不計(jì)多少，焙干為末，入鹽點(diǎn)半錢。（《經(jīng)驗(yàn)后方》獨(dú)醒湯）