研究表明維生素B₁₂可以降低阿爾茨海默氏病相關(guān)的氨基酸水平——根據(jù)提示維生素和叫做高半胱氨酸的氨基酸可能都參與阿爾茨海默氏病發(fā)展的新證據(jù)， 維生素B₁₂可以幫助保護(hù)大腦避免阿爾茨海默氏病。

　　已經(jīng)知道血中高水平維生素B₁₂可以幫助降低與阿爾茨海默氏病風(fēng)險(xiǎn)增加、記憶力減退和中風(fēng)相關(guān)的高半胱氨酸水平。但是研究人員說，高半胱氨酸、維生素B₁₂水平和阿爾茨海默氏病之間的關(guān)系還是不清楚的。

　　7年研究隨訪了271名年齡65-79歲的芬蘭人，他們?cè)谘芯块_始時(shí)沒有任何阿爾茨海默氏病的癥狀。

　　在出版于《神經(jīng)病學(xué)》的研究期間，17人發(fā)展為阿爾茨海默氏病。研究人員發(fā)現(xiàn)，血中維生素B₁₂水平的每皮摩爾增加與老年人中阿爾茨海默氏病風(fēng)險(xiǎn)2%的下降相關(guān)聯(lián)。

　　另外，血高半胱氨酸水平每毫摩爾的增加提高阿爾茨海默氏病16%的風(fēng)險(xiǎn)。

　　血中葉酸水平（被認(rèn)為降低高半胱氨酸水平的另一種營養(yǎng)物）與阿爾茨海默氏病風(fēng)險(xiǎn)不相關(guān)聯(lián)。

　　“我們的發(fā)現(xiàn)顯示，需要進(jìn)一步研究維生素B₁₂作為識(shí)別處于阿爾茨海默氏病增加風(fēng)險(xiǎn)中人群的標(biāo)記物的作用，”瑞典斯德哥爾摩市卡羅琳斯卡醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理醫(yī)學(xué)院研究員Babak Hooshmand在一個(gè)新聞稿中說。“老年人中低維生素B₁₂水平是出人意外普遍的。”

　　“很少的已經(jīng)研究維生素B₁₂添加劑降低記憶力減退風(fēng)險(xiǎn)實(shí)用性的研究已經(jīng)獲得混淆的結(jié)果，”Hooshmand說。

　　常見的維生素B₁₂飲食來源包括魚、家禽和肉制品。