影像檢查和實驗室生化檢查在評估營養(yǎng)狀況方面有用。胸部和骨骼的X線檢查可用來測定心胸功能和骨密度。使用反相介質(zhì)經(jīng)放射顯影可以研究營養(yǎng)不良繼發(fā)性的胃腸道損傷。CT和MRI對檢查軟組織特別有用。

　　現(xiàn)代分析儀器如高壓液相色譜儀，酶放射免疫分析儀或火焰光度計等使評價營養(yǎng)狀況的生化實驗敏感度和特異性都顯著提高。測定血漿和尿液中蛋白質(zhì)，脂類，電解質(zhì)，微量元素和維生素水平可以提供機體對這些營養(yǎng)素儲存的證據(jù)。可以測定紅細(xì)胞和白細(xì)胞中營養(yǎng)素依賴性酶。免疫系統(tǒng)的狀態(tài)可以通過淋巴細(xì)胞計數(shù)，醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理免疫球蛋白水平以及淋巴細(xì)胞對有絲分裂原的應(yīng)答反應(yīng)和皮膚試驗來評估。