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學(xué)齡前兒童的生理及營養(yǎng)特點：
1.身高、體重穩(wěn)步增長，神經(jīng)細胞分化已基本完成，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理但腦細胞體積的增大及神經(jīng)纖維的髓鞘化仍繼續(xù)進行，應(yīng)提供足夠的能量和營養(yǎng)素供給。
2.咀嚼及消化能力有限，注意烹調(diào)方法。
3.尚未養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，注意營養(yǎng)教育。
4.改期主要的營養(yǎng)問題是缺鐵性貧血、維生素A、鋅的缺乏及農(nóng)村地區(qū)的蛋白質(zhì)、能量攝入不足。
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