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高溫環(huán)境的營養(yǎng)需要和膳食

2011-03-15 16:11 醫(yī)學教育網
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  1.高溫環(huán)境

  生活環(huán)境超過35℃;勞動作業(yè)環(huán)境溫度超過32℃。

  2.高溫環(huán)境下的營養(yǎng)需要和膳食

  水和無機鹽:中等強度勞動、中等氣象條件下日補水量3~5L;強勞動、高氣溫和輻射熱條件下日補水量>5L;補水以少量多次為宜,水溫以10℃為宜。

  無機鹽補充以食鹽為主,出汗量3L/d,補鹽量20~25g/d;水鹽補充以湯類和含鹽飲料(NaCl0.1%)為主。

  水溶性維生素:VC150~200mg;VB12.5~3.0mg;VB22.5~3.5mg.醫(yī)學`教育網搜集整理

  蛋白質和能量:蛋白質適量增加,優(yōu)質蛋白質占50%以上;在30℃以上的環(huán)境中,氣溫每1℃,能量增加0.5%.

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