APP下載

掃一掃,立即下載

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)APP下載

開(kāi)發(fā)者:1

蘋果版本:1

安卓版本:1

應(yīng)用涉及權(quán)限:查看權(quán)限 >

APP:隱私政策:查看政策 >

微 信
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)微信公號(hào)

官方微信Yishimed66

24小時(shí)客服電話:010-82311666
您的位置:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 公共衛(wèi)生知識(shí) > 營(yíng)養(yǎng)與健康 > 正文

補(bǔ)充維C可減少感冒概率

夏日炎炎,在經(jīng)受室外高溫和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下,很多人的飲食和睡眠不佳,免疫力下降。此時(shí)如何提高身體免疫力,抵抗疾病困擾?營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)是提高免疫力的關(guān)鍵所在,尤其要注意補(bǔ)充維生素C.中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤說(shuō),攝取維生素C的最好方法是從食物中補(bǔ)充,多吃新鮮的蔬菜和水果,如卷心菜、花椰菜、辣椒、番茄、橙子、山楂、棗、草莓以及檸檬等。

蔣卓勤指出,成人每天應(yīng)攝入蔬菜400-500克,水果100-200克,從這些蔬果里,人體能獲得充足的維生素C.而且通過(guò)“食補(bǔ)”效果也較好,一方面是因?yàn)樗褪卟酥械纳镱慄S酮可以保護(hù)維生素C,使其穩(wěn)定,醫(yī)'學(xué)教育網(wǎng)|整理利于人體吸收與利用。而且從飲食中攝取的維生素C,會(huì)以緩慢的速度被吸收利用,停留在體內(nèi)的時(shí)間較長(zhǎng)。

那么,每天攝取多少維生素C較為適宜呢?中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,健康成人每天100毫克即能滿足日常營(yíng)養(yǎng)需要,攝入過(guò)多的維生素C也不會(huì)被人體吸收。需要提醒的是,因?yàn)榫S生素C是一種性質(zhì)不穩(wěn)定的維生素,有易溶于水和怕熱怕堿的特點(diǎn),所以蔬果若浸泡、蒸煮、存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以及用銅、鐵等容器盛放,其所含的維生素C將會(huì)受到破壞和損耗。

以下人群在食物中攝取維生素C不足時(shí),需要適當(dāng)服用維生素C補(bǔ)充劑:

1.在戶外從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度工作者(流汗過(guò)多可損失大量的維生素C);

2.在污染環(huán)境中工作的人(補(bǔ)充維生素C可促進(jìn)有機(jī)物或毒物羥化解毒,緩解其毒性);

3.吸煙者(煙草中的尼古丁對(duì)維生素C有破壞作用);

4.長(zhǎng)期服藥的人(服用阿司匹林、安眠藥、避孕藥、降壓藥等,都會(huì)引起人體維生素C減少);

5.長(zhǎng)期承受過(guò)度壓力者(緊張會(huì)加速維生素C的消耗);

6.易疲倦者、感冒者。這類人在短期內(nèi)補(bǔ)充大劑量維生素C,可增強(qiáng)免疫能力,從而抵御感冒等疾病。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在流感高峰,經(jīng)常感冒的人,每日服用1000毫克的維生素C可以減少感冒發(fā)生50%,減輕感冒癥狀,縮短感冒病程23%.服用維生素C補(bǔ)充劑時(shí),有三點(diǎn)應(yīng)注意:一是要餐后立即服用,餐后服用吸收率可達(dá)60%,而空腹服用吸收率僅20%左右;二是要單獨(dú)服,最好不要與其他藥物同服,以免降低療效;三是平時(shí)不必要每天服用,可以服用四五天后停兩三天,既達(dá)到效果,又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試公眾號(hào)

相關(guān)資訊
編輯推薦
免費(fèi)資料

免費(fèi)領(lǐng)取

網(wǎng)校內(nèi)部資料包

立即領(lǐng)取
考試輔導(dǎo)
直播課
【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

直播時(shí)間:1月28日

直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試

針對(duì)人群:所有人群

回到頂部
折疊