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炎炎夏日,常感到倦怠疲乏,昏昏欲睡,這就是人們常說的“夏打盹”。此時(shí)吃點(diǎn)紫菜,就可以提神醒腦,趕走疲勞。
“夏打盹”也稱為“夏季倦怠癥”,是由于在高溫環(huán)境下,人體大量排汗,鉀、鈉元素隨汗液流失而得不到及時(shí)補(bǔ)充導(dǎo)致的。因此,適時(shí)補(bǔ)充鉀、鈉元素在夏季非常必要。
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正?;顒?dòng),調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響,避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
此外,享有“營(yíng)養(yǎng)寶庫”美稱的紫菜還富含維生素、蛋白質(zhì)和食物纖維。多吃紫菜不僅能較好的解決“夏打盹”的麻煩,而且具有“一食多補(bǔ)”的作用。中醫(yī)普遍認(rèn)為,食用紫菜有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降血壓的功效。但由于紫菜性寒涼,消化功能不好以及脾胃虛寒的人,應(yīng)慎食或少食醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。
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