各地区报名审核方式&要求|缴费时间安排汇总
购课加送密题库&备考全家桶!
APP下載

掃一掃,立即下載

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)APP下載

瀵偓閸欐垼鈧拑绱�北京正保医教科技有限公司

閼昏鐏夐悧鍫熸拱閿涳拷8.6.14

鐎瑰宕滈悧鍫熸拱閿涳拷8.6.14

鎼存梻鏁ゅ☉澶婂挤閺夊啴妾洪敍锟�閺屻儳婀呴弶鍐 >

APP:闂呮劗顫嗛弨璺ㄧ摜閿涳拷閺屻儳婀呴弨璺ㄧ摜 >

微 信
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)微信公號

官方微信Yishimed66

24小時客服電話:010-82311666
您的位置:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng) > 公共衛(wèi)生知識 > 營養(yǎng)與健康 > 正文

墨魚的食療價值

熱點推薦

——●●●聚焦熱點●●●——
審核時間>> 審核材料>> 特惠活動>>
社保要求>> 中專報考>> 核心考點>>

  鱧科動物烏鱧的肉。鱧魚又稱蠡魚、黑鱧、烏鱧、烏魚、蛇皮魚、烏棒等。廣泛分布于我國大部分地區(qū)的河流,湖沼。獲得后,除去鰭、鰓、內(nèi)臟等,洗凈鮮用。

  [性能]味甘,性寒。能補脾益氣,利水。

  [參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸,并分離出組氨酸等。

  [用途]用于脾虛水腫,腳氣,小便不利;氣血不足,經(jīng)閉,久患瘡疥等。

  [用法]煮食,煨熟食,入菜肴。

  [附方]

  1,冬瓜鱧魚羹:鱧魚500g,冬瓜200g,切塊。一同煮熟,服用前放蔥白小段10g,食鹽少許。

  源于《食醫(yī)心鏡》。本方著重取鱧魚補脾利水以消腫;冬瓜為利水退腫之物;蔥有通竅利尿作用,故可增強療效。用于水腫較重而脾虛的病人。因鱧魚、冬瓜皆甘寒之品,故兼有濕熱者也適宜。

  2,鱧魚湯:鱧魚500g,加水煎煮,將魚撈起,入澤瀉、澤漆、桑白皮醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理、紫蘇、杏仁各10g,同煮,去渣取汁。每于食前溫用一小碗。魚可另蒸熱食。

  源于《圣惠方》。本方有利水退腫,瀉肺平喘之功。鱧魚、赤茯苓、澤瀉、澤漆、桑白皮皆能利水退腫,鱧魚兼可補脾益氣,紫蘇、杏仁能理氣降氣、止咳平喘,桑白皮亦能瀉肺中水飲而平喘。用于水腫,身面浮腫,小便不利,上氣喘息,咳嗽痰鳴等。

  3,蒼耳煮鱧魚:鱧魚1尾,以蒼耳葉填入魚腹內(nèi),另外在鍋中放蒼耳葉60g,再將魚放置其上,加水適量,慢火煨熟。去皮、骨淡食。勿入鹽、醬。

  源于《醫(yī)林集要》。本方用蒼耳葉,取其能祛風(fēng)解毒,治療麻風(fēng)?。挥明k魚在于補虛扶正。用于麻風(fēng)病。原方“治一切風(fēng)瘡、頑癬疥癩,年久不愈者。”并說“功效甚大。”

執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試公眾號

相關(guān)資訊
距離2025公衛(wèi)技能考試

編輯推薦
免費資料

免費領(lǐng)取

網(wǎng)校內(nèi)部資料包

立即領(lǐng)取
考試輔導(dǎo)
直播課
【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測試
2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測試

直播時間:1月28日

直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測試

針對人群:所有人群

回到頂部
折疊