每周吃魚(yú)預(yù)防眼睛衰老

2010-10-15 11:38 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　　都知道吃魚(yú)有許多好處，比如保護(hù)心血管、促進(jìn)智力發(fā)育等?，F(xiàn)在，美國(guó)的最新研究又給吃魚(yú)好處多加了一項(xiàng)——預(yù)防眼睛衰老。

　　發(fā)表在最近出版的《眼科學(xué)》期刊上的一項(xiàng)新研究顯示，如果每周吃一次多脂魚(yú)，那么老年人患老年性黃斑病變的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低，就能很好地預(yù)防老年人視力的急劇下降。

　　每周吃1次以上多脂魚(yú)的人，患晚期老年性黃斑病變的幾率，要比每周吃不到1次的人低60%.專家表示，這可能是多脂魚(yú)中豐富的歐米伽3脂肪酸起到了保護(hù)作用。常見(jiàn)的多脂魚(yú)包括三文魚(yú)、鯖魚(yú)和金槍魚(yú)等。

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