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酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出,因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。