牙垢是由食物殘渣、口腔黏膜脫落的上皮、唾液中的黏液及細菌等混合堆積而成的。牙垢比較軟，容易通過刷牙等方法清除掉。牙石是由牙面上礦化了的菌斑和其他沉積物形成的。牙石比較硬，與牙齒附著很緊，一般刷牙是刷不掉的。

　　以牙齦邊緣為界，牙齒可分為齦上和齦下兩部分，附著于牙面的牙石，也因此分為齦上牙石和齦下牙石。牙垢、牙石和牙周組織病的關(guān)系非常密切。牙石對牙周組織的危害，主要在于它提供了菌斑附著、病菌滋生的良好場所。牙石本身也容易吸附更多的細菌毒素。

　　清理牙石

　　（1）食醋法

　　取食醋口含，在口腔鼓漱2～3分鐘吐出，再用牙刷刷牙，最后用溫水漱口?；蛟谒⒀罆r，在牙膏上滴兩滴食醋，堅持一段時間即可清除牙垢。

　　（2）白礬刷牙法

　　將白礬50克研成粉末，每次用牙刷蘸一些刷牙，每日2次，可除黃色牙垢。

　　（3）烏賊骨刷牙法

　　取烏賊骨50克研成細末，摻入牙膏內(nèi)刷牙，每日2次，可除黑色牙垢。