乳劑在制備和使用過程中往往會受到各種剪切力的影響。在使用和醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理制備條件下乳劑的特性是否適宜，主要由制劑的流動性決定。例如，為了使皮膚科用的制劑或化妝品達(dá)到其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須調(diào)節(jié)和控制好制劑的鋪展性。另外，為了使注射用乳劑容易通過注射用針頭，或使乳劑的特性適合于工業(yè)化生產(chǎn)工藝的需要，掌握制劑處方對乳劑流動性的影響非常重要。