揮發(fā)法是利用加熱或其他方法使試樣中的被測組分揮發(fā)逸出，然后根據試樣減輕的重量，計算試樣中該組分的含量；或者當該組分逸出時，用適宜的吸收劑將其吸收，然后測定吸收劑增加的重量來計算該組分的含量。

　　例如氯化鋇晶體（BaCl₂·2H₂O）中結晶水的測定，可將一定重量的氯化鋇試樣加熱，使水分逸出，根據氯化鋇重量的減輕算出試樣中結晶水的含量。或者用吸濕劑（如高氯酸鎂）吸收逸出的水分醫(yī)學教育`網搜集整理，根據吸濕劑重量的增加計算出結晶水的含量。

　　藥品檢驗中“干燥失重”的測定即為揮發(fā)法。