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苯丙酸
植物中分布的苯丙酸大多含有酚羥基,常見的有對羥基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸等。
苯丙酸可以與不同的醇、氨基酸、糖、有機酸結(jié)合成酯的形式存在,具有顯著的生物活性。如存在于金銀花、茵陳中的綠原酸(3-咖啡??鼘幩幔┦怯煽Х人崤c奎寧酸形成的酯,具有抗菌利膽的作用。阿魏酸以其鈉鹽的片劑、注射劑形式用于臨床,用以抗血小板聚集。
苯丙酸還可以聚合成二聚體或三聚體,如丹參中丹參素丙是由2分子丹參素甲聚合而成,這些水溶性成分表現(xiàn)出耐缺氧、抗冠狀動脈硬化、增加冠脈流量、抑制凝血和促進纖溶作用,是丹參治療冠心病的有效成分。
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直播時間:3月10日 19:30-21:00
主講老師:劉 楝老師
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