根據(jù)《食品安全法》和國(guó)務(wù)院辦公廳《食品安全整頓工作方案》要求，衛(wèi)生部組織開(kāi)展了食品中污染物安全醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。經(jīng)研究并參考國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，擬不再將鋅、銅、鐵作為污染物指標(biāo)，擬廢止《食品中鋅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB13106-91）、《食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB15199-94）、《食品中鐵限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB15200-94）三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。