CH3CH2CH2CH2OH一種無色、有酒氣味的液體，沸點(diǎn)117.7°C，稍溶于水，是多種涂料的溶劑和制增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯（見鄰苯二甲酸酯）的原料，也用于制造丙烯酸丁酯、醋酸丁酯、乙二醇丁醚以及作為有機(jī)合成中間體和生物化學(xué)藥的萃取劑，還用于制造表面活性劑。

　　丁醇最早由法國人孚茲于1852年從發(fā)酵過程制酒精所得的雜醇油中發(fā)現(xiàn)。1913年，英國斯特蘭奇－格拉哈姆公司首先以玉米為原料經(jīng)發(fā)酵過程生產(chǎn)丙酮，正丁醇則作為主要副產(chǎn)物。醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理以后，由于正丁醇需求量增加，發(fā)酵法工廠改以生產(chǎn)正丁醇為主，丙酮、乙醇作為副產(chǎn)物。第二次世界大戰(zhàn)期間，德國魯爾化學(xué)公司用丙烯羰基合成法生產(chǎn)正丁醇。50年代石油化工興起，合成法制正丁醇發(fā)展迅速，尤以丙烯羰基合成法最快。正丁醇的工業(yè)制法主要有發(fā)酵法、丙烯羰基合成法和乙醛醇醛縮合法三種。此外，由乙烯制高級脂肪醇時(shí)也副產(chǎn)正丁醇。