（1）對(duì)病人進(jìn)行個(gè)別談話，耐心向病人解釋飲食治療的目的、意義及具體措施并督促落實(shí)，以取得最佳效果，購(gòu)買有關(guān)糖尿病飲食的書籍給病人閱讀，并勸導(dǎo)病人合理選擇飲食。

　?。?）制定總熱量：根據(jù)病人進(jìn)行性別、年齡和身高查表或用簡(jiǎn)易公式算出體重：[理想體重（kg）=身高（cm）-105]，然后根據(jù)理想體重計(jì)算每日所需總熱量。

　?。?）碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的分配，醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理碳水化合物約占飲食總熱量的50%～60%，提高用粗制米面和一定量的雜糧。蛋白質(zhì)含量一般不超過(guò)熱量的15%，蛋白質(zhì)的攝入成人每日每公斤理想體重0.8～1.2g；兒童、孕婦、乳母、營(yíng)養(yǎng)不良或伴有消耗性疾病者宜增至1.5～2.0g；伴有糖尿病腎病而腎功能正常者應(yīng)限制至0.8g，血尿素氮升高者，應(yīng)限制在0.6g，其中至少有1/3來(lái)自動(dòng)物蛋白質(zhì)。脂肪約占總熱量30%.

　?。?）每餐熱量合理分配按食品成分將上述熱量分配換算為食物重量，并制訂成食譜。根據(jù)病人生活習(xí)慣，病情和配合藥物治療的需要進(jìn)行安排，可按每日三餐分配為1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3也可按4餐分為1/7、2/7、2/7、2/7.

　?。?）了解飲食治療在控制病情防止并發(fā)癥中的重要性，醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理掌握飲食治療的具體要求和措施，學(xué)會(huì)自己烹調(diào)長(zhǎng)期堅(jiān)持。