農(nóng)村糖尿病患者家庭飲食護(hù)理：

　　飲食治療是糖尿病患者最重要的基礎(chǔ)治療措施，在飲食控制中家屬的支持非常重要。飲食應(yīng)以合理控制總熱量為首要原則，定時(shí)定量以低糖，低脂飲食為主，根據(jù)年齡、性別、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度制定熱量數(shù)。成人休息者每天25～30千卡/公斤，輕體力勞動(dòng)每天30～35千卡/公斤，中體力勞動(dòng)每天35～40千卡/公斤，重體力勞動(dòng)每天40千卡/公斤以上；兒童、孕婦、哺乳、營(yíng)養(yǎng)不良、消耗性疾病者酌情增加，醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理肥胖者酌減。食物成分中的脂肪占總熱量的30%，來(lái)源于肉類(lèi)、食用油；蛋白質(zhì)占總熱量的12%～15%，來(lái)源于瘦肉、蛋、植物蛋白；碳水化合物約占50%～60%，來(lái)源于米飯、面食等?；颊呷头峙涓鶕?jù)上述食物熱量折算為食譜，三餐分配一般為1/5，2/5，2/5，三餐成分應(yīng)該均勻，葷素搭配合理，進(jìn)食時(shí)間及量應(yīng)嚴(yán)格固定，這樣有利于防止血糖波動(dòng)過(guò)大。當(dāng)患者使用胰島素治療時(shí)，為了防止低血糖的發(fā)生，可在兩餐之間及睡前加餐，加餐量是從三餐主食中減下的1/3量。同時(shí)飲食應(yīng)清淡，高纖維素，做到不吸煙不喝酒。