別名：白花芥藍。

性味

味辛、微苦，性涼。歸肺、心經(jīng)。

功效

清熱除煩、消食通便、清心明目。

用法用量

每次 50~100g，涼拌或炒食或煎湯。外用煎水熏洗或搗敷患處。

使用注意

陽痿患者忌食。

營養(yǎng)成分

芥藍含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C。芥藍還含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，為抗癌成分。

健康提示

芥藍味辛而微苦，有利水化痰、清心除煩的作用，經(jīng)常食用有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的作用，大量的膳食纖維可防止便秘。

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