別名：馬鈴薯。

性味

味甘，性平。歸大腸、胃經(jīng)。

功效

補中益氣、健脾解毒。

用法用量

每次 50~100g，內(nèi)服，煮食，炒食，煎餅，煎湯。外用磨汁或涂擦患處。

使用注意

凡腐爛、霉爛或生芽較多的土豆一律不能食用。

營養(yǎng)成分

土豆含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素 B、維生素 C，含有豐富的磷脂。

健康提示

土豆對兒童腦發(fā)育有輔助食療作用，小兒一般選用熟食。適用于脾氣虛弱引起的胃痛、便秘癥；還可用于解豆毒，以及小兒水痘、痄腮的治療。

俗話說病從口入，如果成為一名公共營養(yǎng)師，可以關(guān)注家庭的營養(yǎng)健康，對于一個家庭的健康，減少疾病的發(fā)生比例，作用也是非常大的。用一句夸張些話說，就是“一人學(xué)營養(yǎng)，全家都健康”。即使不是為了就業(yè)，也可以學(xué)習營養(yǎng)知識，成為一名公共營養(yǎng)師。看完公共營養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢，是不是心動了？快看看如何報考吧，早報考早取證哦~

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