孕中期(13-27周)是胎寶寶骨骼發(fā)育期,寶寶的體重也在這個時期快速增加。這時候孕媽媽需要注意攝入富含有助于骨骼發(fā)育的鈣、鐵等元素的食物。而攝入足量的鈣質(zhì),是有助于胎寶寶骨骼的發(fā)育,還能避免孕媽媽腿部抽痛的不適。同時,攝入足量的鐵能幫助孕媽媽預防貧血的現(xiàn)象。今天我們來聊聊孕中期關(guān)于鈣和鐵這2類營養(yǎng)素的補充。
妊娠期鐵缺乏和缺鐵性貧血診治指南顯示,我國孕婦缺鐵性貧血患病率為19.1%,妊娠早、中、晚期缺鐵性貧血患病率分別為9.6%、19.8%和33.8%。孕中期的孕媽媽對鐵的需求量增加,如果鐵的攝入量不足,孕媽媽可能會發(fā)生缺鐵性貧血,這對孕媽媽和胎寶寶都會造成不利影響。所以,孕媽媽們一定要重視補鐵的問題,預防缺鐵性貧血。
鐵的推薦攝入量為孕早期20毫克/天、孕中期24毫克/天、孕晚期29毫克/天。
日常飲食中多吃富含鐵的食物
鐵元素分兩種,也就是血紅素鐵和非血紅素鐵。前者多存在于動物性食物中,后者多存在于蔬果和全麥食品中。血紅素鐵更容易被人體吸收,因此補鐵應首選動物性食物,比如牛肉、動物肝臟、動物血、魚類等。而植物性食物中鐵的吸收率比動物性食物低,同時植物中的植酸、草酸等也會影響鐵的吸收,因此補鐵效果不是很理想。但是一些含鐵量比較高的植物性食物,可以作為補鐵的次要選擇,如黃豆、小米、紅棗、桑葚、豌豆苗、芝麻、黑木耳、海帶等。對于素食或者蛋奶素的孕媽媽,推薦到營養(yǎng)科就診,調(diào)整飲食模式,選擇合理的補充劑治療。
另外,維生素C 也是很重要的,它能幫助鐵的吸收,幫助制造血紅蛋白,改善孕媽媽貧血癥狀。維C 多存在于蔬果中,如橙子、獼猴桃、櫻桃、檸檬、西藍花等。孕媽媽在進食富含鐵的食物時,搭配著富含維C的蔬果,都是增進鐵質(zhì)吸收的好方法,但是水果不宜過量,中等身材的孕婦每天 200-250g 就夠了,為了控制體重增長也要少吃高糖分的水果。
有些孕媽媽如果只從飲食中攝取鐵質(zhì),是沒辦法滿足身體需要的。對于一些出現(xiàn)明顯缺鐵性貧血的孕媽媽,建議在醫(yī)生的指導下選擇攝入胃腸容易接受和吸收的鐵劑。
還有一點需要注意的,并非孕媽媽只要不貧血就不用吃補鐵食物,鐵元素能保證給胎兒正常供氧,還能促進胎兒的正常發(fā)育、預防早產(chǎn),特別是孕中期,如果發(fā)現(xiàn)鐵蛋白降低,血紅蛋白有下降趨勢,都要注意補鐵。
我國孕婦傳統(tǒng)膳食中缺少富含鈣食品(奶類及其制品) ,孕婦膳食鈣攝入量僅達到推薦攝入量的 30%~40% 。孕期缺鈣,孕媽媽會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腿抽筋和牙齒松動的情況,對胎寶寶也會帶來比較嚴重的影響,如大腦發(fā)育遲緩、先天性佝僂病等。所以孕中期不僅要補鐵,補鈣也是不能忽視的。
多喝牛奶
中國營養(yǎng)學會推薦孕媽媽在孕中期每天攝入1000 毫克的鈣。奶類及其制品是鈣良好的來源,如果孕媽媽不習慣喝牛奶,選擇酸奶也是可以的,或是補充鈣片,吃一些蝦皮、海魚、豆制品等含鈣豐富的食物。
孕媽媽們不要以為補鈣多多益善,雖說補鈣有助于胎寶寶的骨骼發(fā)育,但攝入過量的話,是容易增加自身便秘、結(jié)石的風險。要控制好每天鈣的攝入量,應控制在 2000 毫克/天以內(nèi)。
補充維生素D
維D能促進鈣的吸收,孕媽媽在補鈣的同時建議也服用維D,如果檢測發(fā)現(xiàn)維生素D缺乏需要針對性地補充。
多曬太陽
想要促進鈣的吸收,孕媽媽應多進行戶外活動,享受日光浴。
孕期對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求高于平常,除了能量需求增加外,礦物質(zhì)和維生素對維持細胞正常運轉(zhuǎn)也起到至關(guān)重要的作用,更對寶寶的發(fā)育是不可或缺的一部分。除了今天科普的鈣和鐵兩類營養(yǎng)素,其他營養(yǎng)素也是需要孕媽媽們?nèi)リP(guān)注的。整個孕期,孕媽媽不只要吃好飯,還要會吃飯,才能保證孕期的營養(yǎng)均衡且全面。
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