醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了香豆素檢識反應相關(guān)知識點供大家參考學習，具體內(nèi)容如下：

異羥肟酸鐵反應：

堿性條件下，香豆素內(nèi)酯可開環(huán)，與鹽酸羥肟縮合成異羥肟酸，然后在酸性條件下與三價鐵離子絡合呈紅色。

三氯化鐵反應：

含有酚羥基的香豆素可與三氯化鐵試劑產(chǎn)生顏色反應。

Gibbs反應：

二氯（溴）苯醌氯亞胺，在弱堿性條件下可與酚羥基對位的活潑氫縮合成藍色化合物。

Emerson反應：

氨基安替比林和鐵氰化鉀，醫(yī)學教育網(wǎng)|搜集整理可與酚羥基對位活潑氫生成紅色縮合物。

其中第3點和第4點都要求香豆素分子中必須有游離的酚羥基，且酚羥基對位沒有取代基時才呈陽性反應。

香氣：清甜似香豆豆香，帶干的藥草香、茴辛香，稀釋后似干草、堅果、煙葉氣息，沉悶持久。