[婦產科學]食品凍結與解凍的合理工藝是

原題:
[婦產科學]食品凍結與解凍的合理工藝是

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食品凍結與解凍的合理工藝是
A.急凍急化
B.急凍緩化
C.緩凍急化
D.緩凍緩化
E.以上全不對
答案：
B