肝臟和膽囊的消化腺：

肝臟是人體中最大的腺體，也是最重要的器官之一醫(yī)學|教育網(wǎng)整理。

人的肝臟大部分位于腹腔右上方，小部分在左上方，緊貼在膈肌下面。肝臟的表面覆有被膜，其結締組織伸人肝實質內(nèi)將肝分成許多小葉。肝小葉是肝臟的結構和功能單位。肝小葉呈多面棱柱體。成人的肝臟有50萬—100萬個肝小葉。

膽汁是由肝細胞分泌的。肝細胞分泌的膽汁排人相鄰肝細胞之間的膽小管內(nèi)，經(jīng)小葉間膽管流人左右肝管、肝總管，再經(jīng)膽總管流人十二指腸。膽總管由肝總管和膽囊管匯合而成，開口于十二指腸乳頭。在非消化期，生成的膽汁轉入膽囊管，流人膽囊內(nèi)貯存，當消化時，膽囊收縮，膽汁流人十二指腸。

膽汁是黏稠而味苦的液體。人的膽汁呈金黃色，膽囊內(nèi)膽汁因濃縮而色變深。成人每日分泌膽汁約0.8—1L.膽汁的主要成分為膽鹽、膽色素等。一般認為，膽汁中不含消化酶。膽色素是血紅蛋白的分解產(chǎn)物。膽汁的消化功能主要是通過膽鹽的作用而實現(xiàn)的，它可以激活胰脂肪酶，可以和脂肪酸結合形成水溶性復合物，促進月旨肪的吸收，還可促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收，膽鹽、膽固醇和卵磷脂可以乳化脂肪，使脂肪變成微滴，大大地增加了與酶接觸的面積，便于脂肪分解或直接被吸收。總之，膽汁對于脂肪的消化與吸收具有重要意義醫(yī)學|教育網(wǎng)整理。

另外，肝臟與機體多方面的生理活動有密切的聯(lián)系，對于生命的維持具有重要的意義。