牙唇面及后牙頰面的突度均在頸1/3，后牙舌面突度則在中1/3.咀嚼食物時(shí)，牙冠的正常突度可使部分咀嚼過(guò)的食物擦過(guò)牙齦的表面，起按摩作用，促進(jìn)血液循環(huán)，有利于牙齦的健康；若牙冠突度過(guò)小或平直，食物可直接撞擊牙齦，使牙齦產(chǎn)生創(chuàng)傷性牙齦萎縮醫(yī)|學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理；若牙冠突度過(guò)大，食物經(jīng)過(guò)該處則不能觸及牙齦，長(zhǎng)期可造成牙齦廢用性萎縮，影響牙齦組織的健康。牙冠頸1/3的突度，還可擴(kuò)展齦緣，使其緊張有力。