甾體皂苷有哪些：

（1）紫外光譜：與硫酸反應(yīng)后可在270～275nm范圍出現(xiàn)最大吸收峰。凡含C-12羰基的甾體皂苷元均有350nm的最大吸收峰。

（2）紅外光譜：可用于區(qū)別C-25的立體異構(gòu)體。25D系甾體皂苷有866～863cm-1、899～894cm-1、920～951cm-1及982cm-1四條譜帶，其中899～894cm-1 處的吸收較920～915cm-1處的強(qiáng)2倍，25L系甾體皂苷在857～852cm-1、899～894cm-1、920～915cm-1及986cm-1 處也有吸收，其中920～915cm-1處的吸收較899～894cm-1 處強(qiáng)3～4倍。

（3）質(zhì)譜：甾體皂苷元的質(zhì)譜中均出現(xiàn)一個很強(qiáng)的m/z139的基峰和中等強(qiáng)度的m/z115碎片峰以及一個很弱的m/z126的輔助離子峰。

（4）NMR譜：螺旋甾烷醇類皂苷元的C-22信號大多數(shù)情況下出現(xiàn)在δ109.5處。