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(1)結構類型
苦參所含生物堿主要是苦參堿和氧化苦參堿。此外還含有羥基苦參堿、n-甲基金雀花堿、安那吉堿、巴普葉堿和去氫苦參堿(苦參烯堿)等。這些生物堿都屬于喹喏里西啶類衍生物。分子中均有2個氮原子,一個是叔胺氮,一個是酰胺氮。
(2)理化性質
堿性:苦參中所含生物堿均有兩個氮原子。一個為叔胺氮(n-1),呈堿性;另一個為酰胺氮(n-16),幾乎不顯堿性,所以它們只相當于一元堿??鄥A和氧化苦參堿的堿性比較強。
溶解性:苦參堿的溶解性比較特殊,不同于一般的叔胺堿,它既可溶于水,又能溶于氯仿、乙醚等親脂性溶劑。氧化苦參堿是苦參堿的氮氧化物,具半極性配位鍵,其親水性比苦參堿更強,易溶于水,難溶于乙醚,但可溶于氯仿。
極性:苦參生物堿的極性大小順序是:氧化苦參堿>羥基苦參堿>苦參堿。
(3)提取分離
苦參以稀酸水滲漉,酸水提取液通過強酸性陽離子交換樹脂提取總生物堿??鄥A和氧化苦參堿的分離,利用二者在乙醚中的溶解度不同進行。
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